Menu Saint Valentin à 50 € / pers
(comprenant apéritif, accord mets et vins (1 verre/plat), café ou thé)

3 Mises en Bouches + Kir Liqueur de Rose

Entrées:

Ravioles de Foie Gras à l’Huile de Truffes, Consommé de Volaille, Ecume de Châtaigne
Ou
Pressé de Raie Façon Grenobloise

Plats:

Magret de Canard Farci aux Morilles et Flambé au Cognac,
Mousseline de Rouge des Flandres, Salsifis Rôtis
Ou
Filet de Bar Poêlé, Sauce au Champagne et Thym Citron, Risotto de Céréales,
Légumes de Saison

Desserts:

Cœur d’Entremet aux Trois Chocolats, Brunoise de Fruits Exotiques
Ou
Revisite de la Pomme d’Amour

Réservation au 06 68 89 84 56